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爱吃花菜的人都不能错过的做法,简单快手美味营养,两盘都不够吃
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孜然花菜
原料: 花菜 青红椒 蒜 孜然粉 油盐
制作:
1. 花菜大朵的放入盐水中泡上十分钟;
2. 泡好的花菜掰成小朵, 准备好其他原料;
3. 烧锅开水,放入几滴油和少许盐, 放入花菜进去焯煮到五、六成熟;
4. 烧热锅, 放适量的油, 下入蒜和红辣椒进去爆香;
5. 爆香后加入花菜进去煸炒, 注意要将里面的水分煸炒干
6. 煸炒至花菜表面微微有点发焦, 再加入青红椒进去翻炒;
7. 加入适量的盐进去翻炒均匀;
8. 最后加入孜然粉进去翻炒均匀,盛入盘中。
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